ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Любите простые и вкусные рецепты? Тогда эта картофельная запеканка вам точно понравится.

Просмотров:

853

Опубликовано:

12.11.2022
Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г
  • Филе куриной грудки - 300 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Лук шалот - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 15 мл
  • Грибы белые (сушёные) - 5 г
  • Орегано (сушёный) - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

  • Сметана 20% - 3 ст. л.
  • Петрушка - 15 г
  • Аджика - 1,5 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.
  2. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.
  3. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку, уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.
  4. Для соуса, сметану перемешать с аджикой, добавить нарубленную петрушку.
  5. Запеканку положить на тарелку и разрезать на порционные кусочки. Выложить сметанный соус и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Эта запеканка получается всегда удачной и очень вкусной. Особый вкус ей придают сухофрукты: изюм, курага, чернослив и клюква.
Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный!
Запеканка из баклажанов, фарша и помидоров под ароматным соусом – полезный обед в летнее время. Получается очень вкусно, сочно и сытно.
Нежнейшая запеканка с белой рыбой и овощами. Обязательно приготовьте это диетическое блюдо на обед или ужин.
Творожная запеканка из доступных ингредиентов, низкой калорийностью и замечательным вкусом. Такую запеканку можно употреблять в теплом или охлажденном виде.
Простая, но такая вкусная запеканка из творога по ГОСТу - незабываемый вкус детства. Многие ее помнят из детсада, школы или пионерлагеря.
Cамый простой рецепт творожной запеканки, которую мы дополнили вкусным вишневым топпингом.
Вместо муки в этой творожно-тыквенной запеканке используется манка, которая придает готовому блюду особую нежную консистенцию.
Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной. Таким блюдом можно угодить всем членам семьи.
Простая в приготовлении творожная запеканка с шоколадным вкусом хороша и в теплом виде, и после охлаждения в холодильнике.