ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Любите простые и вкусные рецепты? Тогда эта картофельная запеканка вам точно понравится.

Просмотров:

918

Опубликовано:

12.11.2022
Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г
  • Филе куриной грудки - 300 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Лук шалот - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 15 мл
  • Грибы белые (сушёные) - 5 г
  • Орегано (сушёный) - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

  • Сметана 20% - 3 ст. л.
  • Петрушка - 15 г
  • Аджика - 1,5 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.
  2. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.
  3. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку, уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.
  4. Для соуса, сметану перемешать с аджикой, добавить нарубленную петрушку.
  5. Запеканку положить на тарелку и разрезать на порционные кусочки. Выложить сметанный соус и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Нежнейшая запеканка с фаршем, которую я очень люблю готовить летом. Текстура из кабачка не разваливается и держит форму, и в то же время, остается очень нежной.
Запеканка с лососем и брокколи в сливочном соусе получается не только красивой и праздничной, но еще и очень вкусной и низкокалорийной.
Армлов - это традиционная кавказская запеканка с вареной говядиной, картофелем и жареным луком.
Нежная и воздушная творожная запеканка с манкой отлично подойдёт на завтрак для всей семьи.
Эффектная, легкая, вкусная и полезная запеканка для всей семьи. Рецепт без муки и манки, благодаря чему запеканка получается необычайно нежной и низкокалорийной.
Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной. Таким блюдом можно угодить всем членам семьи.
Приготовьте вкуснейшую овощную запеканку уже сегодня! Мы предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт.
Творожная запеканка с яблоками – это всегда вкусно, просто и полезно! Получается такая запеканка нежной, легкой и удивительно вкусной.
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Очень вкусная и сочная творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке. Вы будете в восторге от ее нежности и баланса вкусов.