ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Любите простые и вкусные рецепты? Тогда эта картофельная запеканка вам точно понравится.

Просмотров:

869

Опубликовано:

12.11.2022
Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г
  • Филе куриной грудки - 300 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Лук шалот - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 15 мл
  • Грибы белые (сушёные) - 5 г
  • Орегано (сушёный) - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

  • Сметана 20% - 3 ст. л.
  • Петрушка - 15 г
  • Аджика - 1,5 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.
  2. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.
  3. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку, уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.
  4. Для соуса, сметану перемешать с аджикой, добавить нарубленную петрушку.
  5. Запеканку положить на тарелку и разрезать на порционные кусочки. Выложить сметанный соус и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Запеканка из баклажанов, фарша и помидоров под ароматным соусом – полезный обед в летнее время. Получается очень вкусно, сочно и сытно.
Предлагаю простой рецепт приготовления сочного куриного филе, запечённого под яично-сырно-сметанной заливкой в духовке.
Вкусная и простая в приготовлении гречневая запеканка по-царски - с грибами и сыром.
Картофельная запеканка – это немного картофельного пюре, сливочного масла и сыра, все остальное на ваш вкус. Сегодня я буду готовить картофельную запеканку с сосисками и грибами.
Вкусная, нежная и в меру сладкая творожная запеканка с бананами.
Очень простой рецепт запеканки из цветной капусты, фарша, макарон под сырной корочкой.
Армлов - это традиционная кавказская запеканка с вареной говядиной, картофелем и жареным луком.
Лимонно-кокосовая запеканка по консистенции похожа на творожную, имеет выраженный лимонный вкус и аромат, который гармонично дополняется кокосом.
Это очень простой рецепт с банальным набором продуктов, но если вы никогда не пекли такую запеканку, то очень рекомендую это сделать именно с черешней или вишней.
Запеканка с лососем и брокколи в сливочном соусе получается не только красивой и праздничной, но еще и очень вкусной и низкокалорийной.