ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маффины с яблоками и овсяными хлопьями

Быстрая выпечка к чаю из самых простых и доступных ингредиентов. Рецепт очень простой, справится даже ребенок.

Просмотров:

1055

Опубликовано:

15.10.2019
Маффины с яблоками и овсяными хлопьями

Сметану можно заменить кефиром, йогуртом или простоквашей. Овсяные хлопья можно использовать любые (классические или быстрого приготовления). Растительное масло должно быть без запаха и вкуса, так же его можно заменить растопленным сливочным. Яблоки можно заменить тыквой или морковью, так же использовать микс. Изюм можно не добавлять или заменить орехами. Корицу и лимонную цедру можно не добавлять, а заменить ванильным сахаром или другим ароматизатором по вкусу.

Ингредиенты (на 10 штук):

  • Овсяные хлопья - 80 г
  • Сметана 12-15% - 160 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 80 г
  • Мука пшеничная - 110 г
  • Разрыхлитель - 4 г
  • Сахар - 70 г
  • Сода - 2 г
  • Яблоко тёртое - 180 г
  • Изюм - 40 г
  • Корица - 5 г
  • Цедра лимона (по желанию) - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление маффинов:

  1. Сметану соединить с овсяными хлопьями, оставить на 10 минут.
  2. Муку смешать с корицей, разрыхлителем, содой и солью.
  3. Яблоки натереть на крупной тёрке или нарезать очень мелко.
  4. К овсянке добавить яйцо, сахар и растительное масло, тщательно перемешать.
  5. Соединить с мучной смесью, яблоками, промытым изюмом и лимонной цедрой. Тщательно перемешать.
  6. Выложить в форму для маффинов при помощи ложки для мороженого, заполняя ее на 2/3 объема.
  7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 20-30 минут.
  8. Остудить на решетке и по желанию посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.

Комментарии

Быстрая выпечка к чаю из самых простых и доступных ингредиентов. Рецепт очень простой, справится даже ребенок.
Вкусная идея для пикника и не только - маффины без муки!
Творожные маффины готовятся просто, получаются нежными, воздушными, с большим количеством ягод.
Это очень вкусная выпечка, в которой легкая, приятная кислинка ягод идеально гармонирует со сладостью нежного теста.
Маффины из тыквенного пюре получаются яркими, ароматными и прекрасно сочетаются с кремом-начинкой на основе сливочного сыра.
Приготовьте веганские шоколадные маффины в шоколадной глазури, и всё будет в шоколаде.
Ароматные, очень вкусные и сытные маффины с куриной грудкой, овощами и сыром. Идеальны для школьного перекуса.
Ароматные и вкусные маффины на кукурузной муке можно готовить с разными летними ягодами: черникой, малиной, смородиной, ежевикой или их смесью.
Маффины из тыквы получаются яркими, ароматными с нежной консистенцией.
Вас ждет нежнейший мягкий бисквит с кусочками клубники и красивая воздушная шапочка из сливочного крема.