ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Шоколадные маффины со штрейзелем

Воздушные, нежные маффины с шоколадной посыпкой сверху.

Просмотров:

1821

Опубликовано:

06.09.2016
Шоколадные маффины со штрейзелем

Из этого количества теста получается около 15 маффинов.

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца 
  • 120 г сахара 
  • 1 п. ванильного сахара
  • 100 мл растительного  масла 
  • 250 г муки 
  • 1 п. разрыхлителя
  • 1,5 ст.л. какао-порошка
  • 200 мл молока 
  • 100 г тёмного шоколада (порубить небольшими кусочками) 
  • 50 г грецких орехов (порубить кусочками) 
  • Щепотка соли 

Приготовление теста:

  1. Яйца взбить, добавить сахар, соль, ванильный сахар.
  2. Добавить растительное масло и молоко.  А также кусочки шоколада и орехи.
  3. Отдельно смешать разрыхлитель, какао-порошок и муку. Постепенно всыпать в основную массу.

Ингредиенты для шоколадного штрейзеля:

  • 4 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 60 г сливочного масла комнатной температуры

Смешать все ингредиенты, разминая руками, до получения крошки.

Приготовление маффинов: 

  1. В каждую формочку вставить бумажные стаканчики.
  2. Выложить в каждую форму тесто, заполняя на 2/3.
  3. Сверху присыпать шоколадной посыпкой.
  4. Печь при 180 градусах до готовности.

Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой или украсить жидким шоколадом, измельченными орехами.

Комментарии

Маффины из тыквы получаются яркими, ароматными с нежной консистенцией.
Воздушные, нежные маффины с шоколадной посыпкой сверху.
Ароматные закусочные маффины, которые готовятся за 30-40 минут вместе с выпеканием и получаются воздушными, сытными и вкусными. Можно брать в дорогу, на пикник или на работу.
Приготовьте веганские шоколадные маффины в шоколадной глазури, и всё будет в шоколаде.
Это очень вкусная выпечка, в которой легкая, приятная кислинка ягод идеально гармонирует со сладостью нежного теста.
Творожные маффины готовятся просто, получаются нежными, воздушными, с большим количеством ягод.
Побалуйте себя и своих близких вкусной выпечкой с приятным кокосовым вкусом.
Вкусная идея для пикника и не только - маффины без муки!
Быстрая выпечка к чаю из самых простых и доступных ингредиентов. Рецепт очень простой, справится даже ребенок.
Маффины с насыщенным шоколадным вкусом и орехами, доставят удовольствие всем любителям хорошей выпечки.