ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маринованная цветная капуста по-корейски

Готовить такую капусту очень просто. Это отличная закуска на каждый день. Также ее можно консервировать на зиму.

Просмотров:

1648

Опубликовано:

18.11.2019
Маринованная цветная капуста по-корейски

Ингредиенты:

  • Капуста цветная - 1,5 кг
  • Морковь - 2 шт.
  • Приправа для моркови по-корейски - 30 г
  • Чеснок - 6 зубчиков

Для маринада:

  • Вода - 1 л
  • Сахар - 150 г
  • Соль - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 50 мл
  • Уксус 9% - 120 мл

Приготовление капусты:

  • Цветную капусту разделяем на соцветия. Крупные соцветия разбираем руками на более мелкие.
  • Подготовленную капусту перекладываем в большую миску или кастрюлю.
  • Морковь натираем на терке для моркови по-корейски или на обычной крупной терке.
  • Для маринада необходимо смешать все ингредиенты в кастрюле, затем поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и кипятить 1 минуту.
  • Маринад снимаем с огня и сразу же заливаем им капусту. Перемешиваем и оставляем на пять минут, затем добавляем морковь, приправу и выдавливаем чеснок. Еще раз все хорошо перемешиваем.
  • Миску накрываем крышкой и оставляем на столе до полного остывания, а затем отправляем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Комментарии

Цветная капуста, жареная на сливочном масле с добавлением панировочных сухарей – блюдо простое и очень вкусное.
Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно.
Капусту приготовленную по этому рецепту можно подать к рыбе, к мясу или просто с каким-нибудь острым соусом.
Получается хрустящая капуста с пикантным вкусом, которая зарядит вас витаминами и хорошим настроением.
Тушеная капуста с грибами - это вкусное самостоятельное блюдо, которое также можно использовать как начинку для пирожков и пирогов.
Простой и незатейливый рецепт, который подойдет для любого приема пищи. Капуста и свинина очень хорошо сочетаются, блюдо получается вкусным и сытным.
Рецепт приготовления капусты «Нежная», запеченной в духовке с яйцами и сыром.
Сладкая маринованная капуста быстрого приготовления - это отличная закуска и прекрасный гарнир.
Простое в приготовлении блюдо из минимального количества ингредиентов, которое отлично подойдет на ужин.
Очень простой рецепт на каждый день – маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов.