ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маринованная цветная капуста по-корейски

Готовить такую капусту очень просто. Это отличная закуска на каждый день. Также ее можно консервировать на зиму.

Просмотров:

1452

Опубликовано:

18.11.2019
Маринованная цветная капуста по-корейски

Ингредиенты:

  • Капуста цветная - 1,5 кг
  • Морковь - 2 шт.
  • Приправа для моркови по-корейски - 30 г
  • Чеснок - 6 зубчиков

Для маринада:

  • Вода - 1 л
  • Сахар - 150 г
  • Соль - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 50 мл
  • Уксус 9% - 120 мл

Приготовление капусты:

  • Цветную капусту разделяем на соцветия. Крупные соцветия разбираем руками на более мелкие.
  • Подготовленную капусту перекладываем в большую миску или кастрюлю.
  • Морковь натираем на терке для моркови по-корейски или на обычной крупной терке.
  • Для маринада необходимо смешать все ингредиенты в кастрюле, затем поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и кипятить 1 минуту.
  • Маринад снимаем с огня и сразу же заливаем им капусту. Перемешиваем и оставляем на пять минут, затем добавляем морковь, приправу и выдавливаем чеснок. Еще раз все хорошо перемешиваем.
  • Миску накрываем крышкой и оставляем на столе до полного остывания, а затем отправляем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Комментарии

Капуста приготовленная по этому рецепту получается хрустящей и сочной.
Простое в приготовлении блюдо из минимального количества ингредиентов, которое отлично подойдет на ужин.
Капуста получается очень яркой, имеет праздничный вид, в меру с остринкой, хрустящая и сама просится в рот!
Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой.
Не любите цветную капусту? Вы просто не умеете ее готовить! Я покажу, как приготовить вкуснейшую цветную капусту с сырным соусом. Пальчики оближете!
Легкий рецепт приготовления капустников в домашних условиях.
Рецепт простой, сытной и вкусной капустной запеканки с фаршем, приготовленной в духовке.
Сладкая маринованная капуста быстрого приготовления - это отличная закуска и прекрасный гарнир.
Простой и незатейливый рецепт, который подойдет для любого приема пищи. Капуста и свинина очень хорошо сочетаются, блюдо получается вкусным и сытным.
Самый простой и вкусный салат из капусты на каждый день. Капуста получается кисло-сладкая, очень сочная и вкусная.