ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с вишнями на кефире

Пирог с консервированными вишнями из самых доступных ингредиентов. Съедается вмиг, даже остыть не успеет.

Просмотров:

1409

Опубликовано:

08.04.2020
Пирог с вишнями на кефире

Вместо вишни можно использовать любые другие ягоды или нарезать кусочками яблоки. Готовьте обязательно, не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Вишня (консервированная) - 200 г
  • Мука (пшеничная) - 180 г
  • Мука (кукурузная) - 70 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Кефир - 150 мл
  • Сливочное масло - 120 г
  • Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. В миску отправляем пшеничную и кукурузную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  2. В отдельную миску кладем мягкое (не растопленное) сливочное масло, сахар и соль. Взбиваем миксером около одной минуты.
  3. В масляную смесь по одному добавляем два яйца, после каждого взбивая массу миксером. Теперь добавляем кефир и еще раз все перемешиваем с помощью миксера. Кефир можно заменить йогуртом или сметаной.
  4. Выливаем масляную смесь в сухую и перемешиваем тесто миксером до однородности.
  5. Форму для выпечки (диаметр 22 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
  6. В подготовленную форму выкладываем половину теста и равномерно распределяем его по дну формы.
  7. На тесто кладем консервированную вишню и сверху закрываем второй половиной теста.
  8. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  9. Готовому пирогу даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Комментарии

Воздушное сдобное тесто и творожная начинка идеально сочетаются друг с другом. Пирог напоминает кулич с творогом.
Ароматный, по-настоящему зимний пирог, пропитанный мандариновым сиропом, станет отличным дополнением к чашке согревающего чая.
Нарядный и аппетитный пирог с джемом из сдобного дрожжевого теста, которое воздушное как пух.
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливами. Начинка очень сочная, а тесто нежное и мягкое.
Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое.
В этом пироге невероятно вкусное сочетание хрустящего основания и верха с сочной ягодной начинкой.
Клафути - это популярный французский десерт, который по виду похож на открытый пирог, а по вкусу напоминает пудинг или запеканку с вишней.
Главной изюминкой этого пирога является легкая кислинка. Не все любят приторно сладкие десерты, кому-то по душе легкий и нежный вкус цитруса.
Получается очень мягкий и воздушный пирог с превосходным кофейным вкусом и ароматом.
Ленивый пирог из лаваша с начинкой из сыра, лука и шпината. Получается вкуснее, чем хачапури.