ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сахарный пирог на молоке

Обязательно приготовьте этот сахарный пирог, ведь делается он очень просто, а получается нежным и вкусным.

Просмотров:

2559

Опубликовано:

20.01.2021
Сахарный пирог на молоке

Все ингредиенты для пирога должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Молоко (теплое) – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Дрожжи (живые) – 15 г (если дрожжи сухие, то 5 г)
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Масло – 50 г
  • Мука – 250 г
  • Соль – 1 щепотка

Для глазури:

  • Масло сливочное – 75 г
  • Сахар – 100 г
  • Ванильный сахар – 10 г

Для пропитки:

  • Сливки – 150 г

Приготовление пирога:

  1. Дрожжи растворить в молоке, добавить немного муки и сахара из общей массы, дать дрожжам активироваться.
  2. Добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и муку. Ложкой или лопаткой замесить мягкое липкое тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут.
  3. Форму (диаметр формы 21 см) смазать сливочным маслом, выложить тесто равномерным слоем. Поставить тесто в теплое место на 20-30 минут.
  4. Палец смазать растительным маслом и сделать углубления по всей поверхности теста.
  5. Смешать сахар, ванильный сахар и масло для глазури. Посыпать пирог этой смесью. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  6. Достать пирог, полить сливками, поставить в духовку еще на 5-10 минут. Достать пирог и дать ему остыть до теплого состояния. В теплом виде пирог самый вкусный.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт простого пирога на кефире с осенними грушами. Пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным.
Простой в приготовлении заливной пирог с тестом на ряженке и начинкой из рыбных консервов с вареными яйцами.
Этот пирог состоит из песочных коржей и лимонной начинки. Он всегда вызывает самые теплые чувства домашнего уюта и семейного праздника.
Готовить такой пирог с мясом и овощами просто и без особых затрат.
Очень интересный и вкусный пирог, который состоит из нежного заварного крема с карамелью и сочного шоколадного бисквита. Все слои пирога выпекаются одновременно.
Этот шоколадный пирог с тыквой никого не оставит равнодушным. В тыквенный слой добавлены апельсиновый сок и цедра, благодаря чему пирог имеет насыщенный шоколадно-апельсиновый вкус.
Рецепт малинового пирога со сметанной заливкой.
Изумительный пирог с яблочно-вишневой начинкой и в меру сладким тестом, которое получается с очень приятным сливочным ароматом и хрустящей, запеченной корочкой.
Пирог из нежнейшего теста с сочной кисло-сладкой вишней и обжаренными грецкими орехами.
Пирог получается воздушным, с насыщенным ароматом кофе и апельсина.