ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадные кексы на творожной сыворотке

Отличный вариант использовать сыворотку после приготовления творога. Получаются очень нежные кексы, которые тают во рту.

Просмотров:

41

Опубликовано:

03.04.2021
Шоколадные кексы на творожной сыворотке

Ингредиенты:

  • Творожная сыворотка - 200 мл
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло (без запаха) - 75 мл
  • Мука - 200 г
  • Какао - 30 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Апельсиновый или лимонный сок - 2 ст. л.
  • Ванильный экстракт - по вкусу

Приготовление кексов:

  1. Яйца пробиваем миксером секунд 20, чтобы на поверхности образовалась шапочка из пены.
  2. Добавляем сахар и взбиваем миксером 3-4 минуты.
  3. Во взбитые яйца добавляем ванильный экстракт и начинаем взбивать.
  4. Не прекращая взбивать, постепенно вливаем сыворотку и лимонный (апельсиновый) сок, а затем растительное масло. Перемешиваем.
  5. Просеиваем все сухие ингредиенты (муку, какао и соду). Замешиваем тесто.
  6. Тесто разливаем по формочкам, у меня силиконовые, которые не нужно ничем смазывать.
  7. Формы заполняем тестом только на 2/3 формы.
  8. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

Приятного чаепития!

  • Комментарии

    Очень вкусный кекс, который не оставит равнодушным ни одного любителя шоколада. Готовится такой кекс просто и из доступных ингредиентов.
    Очень воздушные, нежные, в меру сладкие кексы в форме сердечек. Рекомендуем приготовить на День Святого Валентина!
    Творожный кекс с изюмом в меру сладкий, нежный и рассыпчатый. Готовится очень быстро.
    Готовим вкусный Рождественский пудинг в домашних условиях.
    Сегодня приготовим красивую и ароматную выпечку с ярким вкусом и цветом.
    В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постные апельсиновые кексы.
    Этот рецепт для любителей шоколада! Необычные кексы-маффины, с жидким шоколадом внутри.
    Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то обязательно приготовьте нежный, воздушный и очень ароматный лимонный кекс.
    Нежные и влажные кексы с апельсином, в постном варианте.
    Лимонные кексы с кокосовой стружкой отличаются бесподобным ароматом и нежной, влажной консистенцией.