ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Сладкий индийский плов с сухофруктами (постный плов)

Невероятно вкусный постный плов с курагой, черносливом, изюмом, апельсином и ароматными специями.

Просмотров:

113

Опубликовано:

18.03.2023
Сладкий индийский плов с сухофруктами (постный плов)

Ингредиенты:

  • Рис - 600 г
  • Курага - 50 г
  • Чернослив - 50 г
  • Изюм белый - 30 г
  • Масло подсолнечное - 40 мл
  • Инжир сушеный - 3 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Мята свежая - 10 г
  • Барбарис целый - 7 г
  • Гвоздика - 4 зонтика
  • Корица - 1 палочка
  • Бадьян - 5 звездочек
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Кардамон молотый - 1/4 ч. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление плова:

  1. В кастрюлю налить подсолнечное масло и добавить корицу, гвоздику и бадьян.
  2. Отправить рис в ароматное масло и перемешать.
  3. К рису добавить кардамон, куркуму, барбарис, инжир, изюм, курагу, чернослив, сахар, соль, шкурку от апельсина и перец чили.
  4. Залить рис водой, довести до кипения, затем варить на медленном огне 18 минут.
  5. Разрезать апельсин на 2 части и обжарить на сухой сковородке.
  6. Мелко нарубить мяту.
  7. Сладкий плов полить соком поджаренного апельсина и присыпать свежей мятой.

Приятного аппетита!

Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным!

Комментарии

Плов в рукаве получается рассыпчатым, рис пропитывается соком мяса и специями, мясо очень мягкое, блюдо сытное, ароматное и сочное.
Рецепт приготовления замечательного плова с помощью мультиварки.
Такой плов готовиться достаточно быстро и просто. Получается очень вкусным, сытным и отлично подойдёт для семейного ужина или обеда.
Очень вкусный плов без грязной посуды и забот. Все нарезала, перемешала и в рукав запекаться. Плов получается неимоверно вкусный, рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное.
Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным!
Давайте приготовим огромную кастрюлю вкусного плова всего за 30 минут.
Невероятно вкусный постный плов с курагой, черносливом, изюмом, апельсином и ароматными специями.
Кабса - это разновидность блюд из риса и мяса, родом из Саудовской Аравии. Сочетание ярких специй делают этот плов нереально вкусным.
Для любителей плова предлагаю попробовать плов с говядиной.
С этим рецептом плов уже точно получится. Мы протестировали, попробуйте и вы!