ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 7)

Торт «Молочная девочка»

Это любовь с первого кусочка. Торт получается безумно вкусным, нежным и красивым, готовится быстро и без раскатки коржей.

Просмотров:

508

Опубликовано:

16.12.2021
Торт «Молочная девочка»

В этом торте нежные коржи на сгущенке, легкий сливочный крем с йогуртом и много фруктов в начинке.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 200 г
  • Сгущённое молоко - 380 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Сливочное масло (растопленное) - 70 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Соль - маленькая щепотка

Для крема:

  • Сливки 33% - 400 мл
  • Сахарная пудра - 1-2 ст. л.
  • Йогурт (у меня персиковый) - 150 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.

Для начинки:

  • Фрукты (любые) - по вкусу

Приготовление торта:

  1. Готовим тесто. Для этого в миску отправляем сгущенное молоко, яйца и ванильный экстракт. Взбиваем миксером на средней скорости до однородности.
  2. В получившуюся массу добавляем щепотку соли, просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто на низкой скорости миксера. Как только тесто стало однородным, выключаем миксер и добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры. Еще раз перемешиваем на низкой скорости миксера.
  3. Делим тесто на две части. Одну часть выливаем на противень, предварительно застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком. Равномерно разравниваем тесто по всему противню. Размер моего противня 30 на 40 сантиметров.
  4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 6-7 минут, выпекаем до золотистого цвета. Не передержите. Таким же образом выпекаем и второй корж.
  5. Пока коржи горячие, обрезаем края и каждый корж разрезаем на 4 одинаковые части. Горячие коржи сразу не кладите друг на друга, иначе они слипнутся. Когда коржи остынут, их можно сложить стопочкой.
  6. Нарезаем фрукты. Фрукты можно взять любые. В этот раз у меня киви, бананы и консервированные персики.
  7. Готовим крем. Для этого взбиваем холодные сливки на средней скорости миксера. Постепенно добавляем сахарную пудру и ванильный экстракт.
  8. Половину взбитых сливок отправляем в отдельную миску и добавляем йогурт. Перемешиваем, добавляем оставшиеся сливки и еще раз аккуратно перемешиваем лопаткой. Крем получается нежным и воздушным.
  9. Собираем торт. Для этого блюдо на котором будем подавать торт застилаем пергаментом, выкладываем первый корж, смазываем его кремом и распределяем фрукты. Накрываем следующим коржом и повторяем, пока не закончатся все ингредиенты.
  10. Украшаем торт по вкусу и отправляем его в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Быстрый вариант всеми любимого торта «Молочная девочка». Коржи у этого торта очень мягкие и тонкие, поэтому пропитка не занимает много времени.
Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!
Сегодня мы приготовим очень нежный и ароматный торт из сгущённого молока - «Молочная девочка» (или «Milch Mädchen»).
Сделайте легендарный торт "Молочная девочка" по нашему рецепту. Получится пышно и вкусно!
Нежный торт, который покоряет своим вкусом и ароматом. В качестве основных ингредиентов здесь используются вареная сгущенка, карамельный соус и сливки.

Комментарии

Гость 21.12.2021 13:21

Получился очень вкусный торт, не приторный и красивый. Спасибо за рецепт!
Ответить

Быстрый и простой в приготовлении, нежный и красивый торт "Пинчер".
С нашими рецептами вы сможете приготовить замечательный муссовый торт в домашних условиях.
Представляем вашему вниманию большую подборку рецептов шоколадных тортов - простых и сложных, с выпечкой и без выпечки, классических и диетических.
Трюфельные сметанные коржи, которые идеально сочетаются с шоколадным сметанным кремом и ароматной грушевой начинкой, а блестящая и вкусная глазурь делает этот торт особенным.
Домашний желейный торт в форме сердца позволит порадовать любимых людей (и себя, конечно) вкусным и красивым десертом.
Один из моих любимых тортов – в нем гармонично сочетаются мягкие и вкусные коржи с нежным сметанным кремом с легкой кислинкой.
Мы решили приготовить необычный торт. Взяли за основу рецепт десерта «Красный бархат» и сделали торт в виде сказочного единорога.
Простой в приготовлении закусочный торт на новогодний стол.
Спартак — это один из самых нежных шоколадно-медовых тортов с тонкими коржами и вкусным заварным кремом.
Самый удачный рецепт медового торта. Ароматные карамельные коржи и сметанный крем со вкусом пломбира.