ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ватрушки с творогом

Вкусные сдобные ватрушки с творогом и нежной посыпкой не оставят вас равнодушными.

Просмотров:

2253

Опубликовано:

09.03.2016
Ватрушки с творогом

Готовятся ватрушки из дрожжевого теста. Выпекать их лучше в духовке на противне.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1,5 ст. теплого молока
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 3 ст.л. сахара
  • Щепотка соли
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • Ванилин
  • Мука

Начинка:

  • 400 г творога
  • 1 яйцо
  • Сахар по вкусу
  • 1 ст.л. сметаны
  • Ванилин, изюм по желанию

Для посыпки:

  • 2 ч.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 2-4 ст.л. муки

Приготовление ватрушек:

  1. В молоко положить дрожжи и сахар. Дать разойтись дрожжам. Добавить остальные ингредиенты, постепенно всыпать муку. Тесто должно быть не крутое. Оставить его отдыхать на 1 час.
  2. А пока приготовим творожную начинку. Творог желательно протереть через сито, добавить сахар по вкусу, ванилин, размоченный изюм, яйцо и сметану. Перемешать.
  3. Также приготовим крошку для посыпки ватрушек.
  4. Формируем ватрушки. Для этого раскатываем тесто до 1 см толщиной. Обычной кружкой выдавливаем кружочки и кладем на застеленный пергаментом противень, на небольшом расстоянии друг от друга.
  5. Накрываем и даем расстояться около 30 минут.
  6. Затем берем обычную рюмочку и донышком надавливаем в центре лепешки. Положим туда нашу начинку.
  7. Смазать ватрушки взбитым яйцом и посыпать крошкой.
  8. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и печем до румяного цвета.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Шаньги - это разновидность ватрушек, чаще всего с несладкой начинкой. Эту выпечку, в теплом виде, часто подают к чаю и первым блюдам.
    У нас здесь ароматная ватрушка из песочного теста с нежной творожной начинкой.
    Вкусные сдобные ватрушки с творогом и нежной посыпкой не оставят вас равнодушными.
    Давайте приготовим воздушные как пух ватрушки с повидлом на очень вкусном сдобном тесте.
    Сегодня мы покажем рецепт приготовления ватрушек на дрожжевом тесте с ароматной яблочной начинкой и сладким штрейзелем.
    В этих ватрушках мягкое и воздушное тесто, дополненное вкусной начинкой из сливочного сыра с грушами.
    Мягкое и нежное творожное тесто и ароматная сочная творожная начинка с малиной. Это очень вкусные ватрушки, которые готовятся быстро и просто.
    Это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить абсолютно из любого вида фарша.
    Ароматные ватрушки с яблочной начинкой получаются не только красивыми, но и очень вкусными.
    Ватрушки получаются со сливочным вкусом, мягкие и воздушные. Рецепт, проверенный годами. Очень удачный.