Ягодный торт

Ингредиенты:

• Сливки 33% — 500 г
• Сахарная пудра — 100 г или по вкусу
• Сливочный сыр — 500 г 
• Бисквитный корж — 3 шт.
• Свежие ягоды — по вкусу

Приготовление торта:

1. Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
2. Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой.
3. Соединяем обе массы и аккуратно перемешиваем.
4. Смазываем первый корж толстым слоем крема, распределяем ягоды.
5. Добавляем поверх ягод еще один слой крема.
6. Выкладываем сверху второй корж и повторяем процедуру.
7. Верхушку последнего коржа смазываем толстым слоем крема.
8. В несколько приемов выравниваем кремом боковые поверхности торта.
9. Удаляем все излишки крема с помощью кондитерского шпателя.
10. Охлаждаем торт (от 3 часов).
11. Перед подачей украшаем по своему вкусу.