ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Жареные баклажаны в чесночном соусе

Простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Просмотров:

1419

Опубликовано:

10.08.2020
Жареные баклажаны в чесночном соусе

Так готовить баклажаны меня научила моя бабушка. В далекие 70-е годы она отдыхала в Молдавии и хозяйка, комнату у которой снимала бабушка, угощала очень вкусными баклажанами. Хозяйка поделилась рецептом приготовления, а по приезду домой бабушка решила приготовить и кабачки таким же образом, получилось очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Вода - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 3-4 зубчика

Приготовление:

  • Баклажаны вымыть и нарезать тонкими кружочками, толщиной 3-5 мм.
  • Для приготовления соуса, нам потребуется 150 мл теплой кипяченой воды, 3-4 зубчика измельченного чеснока и соль. Все хорошо перемешать.
  • Баклажаны обжариваем на сковороде до золотистого цвета, затем обмакиваем в чесночную водичку и перекладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт вкусной овощной закуски из баклажанов и помидоров.
Простая и быстрая овощная заготовка на зиму. Такое овощное рагу, зимой выступит отличным дополнением к гарниру. Хорошо оно сочетается с картофельным пюре, рисом и мясом.
Сезонный рецепт — вкусные маринованные баклажаны. Съедаются в нашей семье очень быстро!
По этому простому рецепту, вкусные баклажаны, приготовит даже начинающий кулинар.
Сегодня делюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления баклажанов в фольге в духовке. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Нежные баклажаны с пикантными овощами в азиатском стиле. Очень вкусное блюдо, которое можно подавать и теплым, и холодным на следующий день.
Баклажаны приготовленные по этому простому рецепту будут нарасхват. Синенькие готовятся за одну ночь и храниться могут несколько месяцев.
Баклажаны пармиджано — классическое блюдо итальянской кухни. В рецепт входят баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и сыры разных видов.
Рулетики из баклажанов - это очень вкусная сезонная закуска. Их можно делать с разными начинками, сегодня мы приготовим рулетики с сыром и яйцом.
Рецепт баклажанов, которые хорошо смотрятся на праздничном столе.