Гата армянская из слоеного теста

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 500 г

Для начинки:

• Сливочное масло (размягченное) - 100 г
• Сахар - 1 ст.
• Мука - 2 ст.
• Ванилин - по вкусу

Приготовление печенья:

1. Смешать сахар, ванилин и масло, затем постепенно добавить муку. Также к основной начинке можно добавить изюм или грецкие орехи.
2. Тесто раскатываем, но не очень тонко. Выкладываем начинку и сворачиваем потуже рулетом.
3. Разрезаем рулет небольшими ромбиками и выкладываем на пергаментную бумагу. Сверху смазываем желтком.
4. Выпекаем до золотистого цвета.

Приятного аппетита!