ReceptorBrend.jpg

Закуски

Закуски, как правило, подаются перед основным блюдом, либо в качестве самостоятельной лёгкой трапезы. Закуской также называют то, чем заедают съеденное или выпитое. В данном разделе вы найдете большое количество разнообразных рецептов закусок, с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.

Сегодня вы узнаете, как приготовить сочную и ароматную буженину в духовке на праздничный стол.
Получается вкусная, ароматная и сочная закуска из мяса, которая по вкусу очень похожа на шашлык. Такое блюдо идеально подойдет на праздничный стол.
Давайте приготовим эстонскую закуску из сельди, свежих огурцов и сметаны. Сметана придаёт ей нежность, огурцы – свежесть, а сельдь – пряные нотки.
В меру наваристый, сочный и прозрачный холодец из говяжьих ножек с желатином.
Очень вкусный закусочный торт, который по вкусу такой же как роллы, только готовится намного проще.
Очень вкусная, легкая и нежная праздничная закуска из перепелиных яиц, помидоров черри и сыра.
Быстрое и эффектное блюдо из свиной корейки и фарша индейки, которое можно подать горячим или холодным в качестве мясной закуски.
В этом блюде прекрасное сочетание печеночных коржей, творожного сыра и обжаренных грибов. Никто из гостей не устоит перед такой закуской.
Скумбрия, запеченная с пряностями в виде рулетиков прекрасно подойдет в качестве закуски на любой праздничный стол.
Лёгкий как облачко бисквит с пикантной начинкой из сливочного сыра и моркови по-корейски.
Всего два ингредиента и не более тридцати минут вашего личного участия. Этот сочный и ароматный рулет готовится предельно просто.
Маринад, приготовленный с лимонным соком вместо уксуса, щадящий, неагрессивный. Грибы в таком маринаде по вкусу очень похожи на те, что можно встретить на полках супермаркетов.
Ложная икра - это очень вкусный и простой в приготовлении паштет из сельди, плавленого сыра и моркови.
Эта праздничная закуска понравится любителям баклажанов. Готовится она быстро, при этом довольно сытная и очень вкусная.
В этом закусочном торте прекрасное сочетание ингредиентов. А эффектный внешний вид делает его отличный вариантом закуски для праздничного стола.
Форшмак из селедки – это отличный вариант закуски, которую можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты.
Скумбрия пряного посола – это не только отличная закуска, но и важный ингредиент в приготовлении всевозможных рыбных салатов и бутербродов. Благодаря жирности этой рыбы, мясо скумбрии получается сочное и очень нежное.
Предлагаю простой и быстрый способ маринования вешенок. Получается отличная закуска на любой приём пищи.
Хрустящая снаружи булочка, а внутри вкусная и сочная начинка из колбасы и сыра. Такие бутерброды станут отличным завтраком или перекусом.
Очень удобная заготовка помидоров для заморозки без кожицы и семян, без стерилизации.
Вкусные, в меру острые кабачки в томатном соусе будут напоминать вам холодной зимой о солнечном лете.
Нежные баклажаны с пикантными овощами в азиатском стиле. Очень вкусное блюдо, которое можно подавать и теплым, и холодным на следующий день.
Баклажаны хорошо сочетаются со всеми овощами, а особенно с болгарским перцем. Получается вкусный салат на зиму, который порадует в холода.
Салат на зиму из огурцов с морковью готовится просто, а результат превосходный. В меру острый, хрустящий, отличный в качестве закуски на праздничный или обеденный стол.