ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка c манкой и сметаной

Творожная запеканка с манкой вместо муки всегда получается очень нежной, пышной и воздушной. Она идеально подходит для вкусного и полезного завтрака.

Просмотров:

2293

Опубликовано:

31.10.2022
Творожная запеканка c манкой и сметаной

Размер формы - 27х17х6 см. (если круглая - 22 см.)

Ингредиенты:

  • Творог мягкий 9% - 600 г
  • Сметана - 50 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Манная крупа - 70 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сухофрукты (у меня изюм, курага и клюква) - 150 г
  • Сливочное масло - для смазывания формы

Приготовление запеканки:

  1. Изюм, клюкву и курагу моем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем. Курагу нужно порезать на мелкие кусочки.
  2. Творог подойдет любой жирности, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. Творог должен быть мягкий и без сухих комочков.
  3. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар и ванильный сахар, перемешиваем творожную массу (можно миксером) до однородного состояния.
  4. В получившуюся массу добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  5. Добавляем изюм, курагу и клюкву. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  6. Форму смазываем кусочком сливочного масла. Перекладываем творожную массу в форму, выравниваем поверхность и присыпаем сахаром (для того, чтобы корочка у запеканки не отделилась от основной массы при выпекании).
  7. Отправляем творожную запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
  8. Подаём запеканку со сметаной или мёдом.

Приятного аппетита!

Эта творожная запеканка получается с воздушной и нежной консистенцией. Готовится она на манке и сметане, без использования муки.
Творожная запеканка на сметане с манкой получается воздушная, мягкая, нежная и очень вкусная.
Нежная и воздушная творожная запеканка с манкой отлично подойдёт на завтрак для всей семьи.
Невероятно вкусная запеканка из творога с манкой в духовке. Нежная как облачко, просто тает во рту.
Очень вкусная и сочная творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке. Вы будете в восторге от ее нежности и баланса вкусов.
Самая вкусная и нежная творожная запеканка, особый вкус которой придает сметанный слой.
Запеканка получается мягкой, пышной и в меру сладкой. Отличный вариант для вкусного завтрака.
Творожная запеканка с манкой готовится быстро и просто, всегда получается вкусной.
Творожная запеканка получается воздушной, очень нежной и вкусной. Продукты для ее приготовления используются самые простые и доступные.

Комментарии

Вкусный и недорогой вариант ужина для всей семьи - картофельная запеканка с брынзой.
Эффектная, легкая, вкусная и полезная запеканка для всей семьи. Рецепт без муки и манки, благодаря чему запеканка получается необычайно нежной и низкокалорийной.
Гратен - это запеченная картошечка с ароматным сливочным вкусом, под румяной сырной корочкой.
Делаю запеканку по этому рецепту уже очень давно. Вкусно, просто и не затратно.
Запеканка из куриного филе с овощами получается очень сочная, вкусная и полезная. Такое блюдо прекрасно подходит для тех, кто придерживается правильного питания.
Такая запеканка станет прекрасным обедом или ужином для ваших близких.
Нежнейшая запеканка с фаршем, которую я очень люблю готовить летом. Текстура из кабачка не разваливается и держит форму, и в то же время, остается очень нежной.
Невероятно вкусная творожная запеканка с изюмом. Вкус детства!
Простой и вкусный рецепт творожной выпечки с добавлением густой манной каши. Запеканка получается нежной, ароматной и подойдет для детского питания.
Вкусный рецепт сытной запеканки.